A contamina\u00e7\u00e3o microbiana pode causar deteriora\u00e7\u00e3o dos alimentos, doen\u00e7as e criar enormes problemas para os fabricantes de alimentos<\/a>, produtos farmac\u00eauticos<\/a> e dispositivos m\u00e9dicos<\/a>. Essa contamina\u00e7\u00e3o gera bilh\u00f5es de d\u00f3lares em perdas l\u00edquidas anuais em todo o mundo. Microorganismos, ou micr\u00f3bios, s\u00e3o organismos pequenos demais para serem vistos a olho nu. Eles s\u00e3o organismos vitais e min\u00fasculos, respons\u00e1veis por uma variedade de fun\u00e7\u00f5es, desde fazer um p\u00e3o crescer at\u00e9 sustentar a pr\u00f3pria vida. Esses microorganismos podem sobreviver e at\u00e9 mesmo se desenvolver em sistemas de ar comprimido<\/a>. Se o ar comprimido estiver contaminado e passar pelo sistema para chegar aos produtos finais, os resultados podem ser bastante caros. Os testes<\/a> regulares de ar comprimido<\/a> para detec\u00e7\u00e3o de microrganismos podem ajudar a garantir a qualidade do seu ar. O objetivo deste artigo \u00e9 informar o que s\u00e3o os microrganismos, como eles se parecem e ajudar as instala\u00e7\u00f5es de fabrica\u00e7\u00e3o a entender como testar a contamina\u00e7\u00e3o microbiana em sistemas de ar comprimido.<\/strong> <\/p>\n Os microrganismos s\u00e3o onipresentes, encontrados naturalmente em quase todos os locais do planeta. Em bilh\u00f5es de anos de evolu\u00e7\u00e3o, os micr\u00f3bios evolu\u00edram para sobreviver em quase todos os lugares imagin\u00e1veis. Bact\u00e9rias, leveduras e mofo podem sobreviver e crescer em sistemas de ar comprimido se os sistemas estiverem contaminados com \u00e1gua<\/a>, part\u00edculas ou \u00f3leo. As bact\u00e9rias anaer\u00f3bicas se desenvolvem em \u00e1reas sem oxig\u00eanio, enquanto os anaer\u00f3bios facultativos podem sobreviver com a presen\u00e7a ou aus\u00eancia de oxig\u00eanio. Pat\u00f3genos clinicamente relevantes podem sobreviver por meses em objetos inanimados secos, aguardando o momento oportuno para crescer, reproduzir-se ou ser transmitidos para condi\u00e7\u00f5es ideais. O termo pat\u00f3geno n\u00e3o \u00e9 espec\u00edfico de nenhuma classifica\u00e7\u00e3o; pat\u00f3genos s\u00e3o quaisquer agentes causadores que possam causar doen\u00e7as. <\/p>\n<\/div> Os microrganismos podem ser identificados macroscopicamente por meio da cultura de meios. As placas de crescimento microbiano s\u00e3o usadas para formar col\u00f4nias grandes o suficiente para serem vistas a olho nu. As col\u00f4nias podem ent\u00e3o ser isoladas, coradas pelo m\u00e9todo de Gram e identificadas com um microsc\u00f3pio de luz. A Trace Analytics usa placas de crescimento de tipo universal, como o \u00e1gar tripticase de soja (TSA), que \u00e9 um excelente meio de uso geral usado para cultivar bact\u00e9rias, bolores e leveduras. Nesse ponto, as col\u00f4nias podem ser diferenciadas macroscopicamente entre bact\u00e9rias<\/a>, leveduras<\/a> ou fungos<\/a>. <\/p>\n<\/div> COLORA\u00c7\u00c3O DE GRAM<\/p>\n Uma vez que as col\u00f4nias tenham sido cultivadas e isoladas, a Trace Analytics pode realizar o procedimento de colora\u00e7\u00e3o de Gram para classifica\u00e7\u00e3o bacteriana. A colora\u00e7\u00e3o de Gram, descoberta acidentalmente em 1884, ainda \u00e9 uma das formas mais r\u00e1pidas e precisas de identifica\u00e7\u00e3o microbiana. Em um microsc\u00f3pio de luz, as bact\u00e9rias geralmente s\u00e3o facilmente identific\u00e1veis como esp\u00e9cies positivas ou negativas. Quando as bact\u00e9rias t\u00eam uma parede celular (a camada ao redor da bact\u00e9ria que mant\u00e9m as informa\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas dentro da c\u00e9lula), a bact\u00e9ria \u00e9 corada de roxo e designada como Gram-positiva. Se a camada da parede celular for fina, a bact\u00e9ria \u00e9 corada de rosa e classificada como Gram-negativa. As bact\u00e9rias gram-negativas geralmente s\u00e3o mais resistentes aos antibi\u00f3ticos do que as bact\u00e9rias gram-positivas devido a um tipo espec\u00edfico de componente de a\u00e7\u00facar na parte externa da parede celular que impede que determinados medicamentos e antibi\u00f3ticos entrem em sua parede celular. <\/p>\n COMO OS MICROORGANISMOS SE MOVEM<\/p>\n A maioria das bact\u00e9rias tem forma de bastonete ou redonda, conhecida como cocos, e \u00e9 capaz de se mover de v\u00e1rias maneiras, como nadar, deslizar, flutuar e enxamear, o que significa que as bact\u00e9rias individuais se movem em sincronia em dire\u00e7\u00e3o a uma dire\u00e7\u00e3o comum, ditada por seu impulso para obter condi\u00e7\u00f5es de vida ideais. O movimento pode ser auxiliado por cauda(s) semelhante(s) a um chicote, chamada(s) de flagelo e usada(s) como h\u00e9lice. Os pili, que s\u00e3o bra\u00e7os semelhantes a cabelos em determinadas esp\u00e9cies de bact\u00e9rias, tamb\u00e9m podem ajudar no movimento. Os fungos podem produzir esporos leves que s\u00e3o liberados no ar para serem transportados para novos locais. A citocinese e a fiss\u00e3o bin\u00e1ria, duas formas diferentes de divis\u00e3o celular, tamb\u00e9m s\u00e3o consideradas como modos de transporte nos micr\u00f3bios. <\/p>\n<\/div> IDENTIFICA\u00c7\u00c3O PRESUNTIVA<\/p>\n A Trace Analytics tamb\u00e9m utiliza uma variedade de meios seletivos e diferenciais<\/a> usados para identificar indutivamente micr\u00f3bios como Listeria, E. Coli, Salmonella e at\u00e9 mesmo esp\u00e9cies de fungos Candida encontrados em sistemas de ar comprimido e em superf\u00edcies de instala\u00e7\u00f5es de fabrica\u00e7\u00e3o. Os meios seletivos permitem que certos micr\u00f3bios cres\u00e7am enquanto inibem outras esp\u00e9cies, enquanto os meios diferenciais cont\u00eam diferentes compostos para distinguir visualmente a presen\u00e7a ou aus\u00eancia de culturas espec\u00edficas. V\u00e1rias placas de \u00e1gar de teste da Trace Analytics<\/a> podem fazer as duas coisas. <\/p>\n O CDC estima que 1 em cada 6 americanos fica doente por causa de alimentos e bebidas contaminados todos os anos e o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA)<\/a> estima que as doen\u00e7as transmitidas por alimentos custam bilh\u00f5es todos os anos. A contamina\u00e7\u00e3o em sistemas de ar comprimido pode representar um perigo para os produtos finais em instala\u00e7\u00f5es de fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos, produtos farmac\u00eauticos e dispositivos m\u00e9dicos. \u00c9 necess\u00e1rio e menos dispendioso ser proativo em vez de reativo. Os testes proativos de ar comprimido permitem que as empresas tomem medidas corretivas para proteger seus consumidores e produtos finais. O Trace Analytics, um laborat\u00f3rio credenciado<\/a>, pode fornecer uma an\u00e1lise confi\u00e1vel e precisa por meio de testes de ar comprimido e microbianos de superf\u00edcie. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":29913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[3605,3656,3629],"tags":[3611,3678,3657,3633,3632,3660,3694,3695,3667,3608],"yoast_head":"\nIdentifica\u00e7\u00e3o de microrganismos – Como testar<\/h3><\/span>
![](\"https:\/\/www.airchecklab.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/clean-plate-and-contaminated-plate-scaled.jpg\" "\\"clean")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.airchecklab.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Gram-Stain-bacteria-genus-chart-1024x328-1.png\" "\\"Gram-Stain-bacteria-genus-chart-1024×328\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>