Pureza del aire SQF

Los requisitos de Safe Quality Food (SQF) comenzaron a incluir pruebas de pureza del aire comprimido para los procesos de producción y envasado de alimentos. Cumpla con sus requisitos de aire comprimido anuales o basados en riesgos con nuestro AirCheck✓Kit ™ fácil de usar.

Prueba de aire comprimido para SQF

Aunque las pruebas de pureza del aire comprimido no son nuevas para la industria alimentaria, este es el primer grupo de certificación que las convierte en un requisito en los Estados Unidos. La contaminación del aire comprimido puede ocurrir de muchas formas y, si no se detecta, puede contaminar el producto final. Los auditores de SQF solicitan resultados de pruebas que aborden los niveles de partículas, agua, aceite y microbios para el nuevo requisito de pureza del aire de SQF . Las especificaciones comunes del aire respirable no abordan completamente las necesidades de pureza del aire comprimido que se utiliza en la fabricación. Las especificaciones del aire respirable no abordan las partículas por tamaño, los contaminantes microbianos y, por lo general, permiten un nivel mucho más alto de hidrocarburos (aerosol y vapor de aceite) de lo que se considera seguro para la producción de alimentos. Las especificaciones del aire respirable se centran en gases como el oxígeno, el monóxido de carbono y el dióxido de carbono que no son problemáticos para el procesamiento de alimentos. ISO 8573 es una especificación de aire comprimido que se utiliza a menudo en la industria alimentaria y que aborda las pruebas de partículas, agua, aceite y contaminantes microbianos en el aire comprimido.

food packaging compressed air testing

SQF no ha establecido límites aceptables para la pureza del aire. Los siguientes límites de pureza son de la BCAS (British Compressed Air Society) Guía de mejores prácticas de aire comprimido de grado para alimentos y bebidas 102, revisada en 2013.

Información de servicio

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Pruebas ISO 8573 por año
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Sirviendo a los clientes desde
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Instalaciones de fabricación atendidas

Consejos para realizar pruebas con aire comprimido

Especificaciones de prueba de gas y aire comprimido de pureza del aire SQF

BCAS Food and Beverage Compressed Air Best Practice Guide

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Lista de verificación de SQF

El proceso de certificación SQF está diseñado para ayudar a los fabricantes de alimentos a proporcionar prácticas y procedimientos seguros para prevenir la contaminación en la cadena alimentaria. Su equipo de garantía de calidad tiene la responsabilidad final de establecer un plan de garantía de calidad que incluya que el aire comprimido utilizado en el proceso de producción esté limpio y no presente ningún riesgo para la seguridad alimentaria.

Los fabricantes de alimentos que nunca hayan probado la pureza del aire comprimido en sus instalaciones de fabricación deben:

  • Identifique todos los puntos de control críticos utilizando aire comprimido con contacto directo y / o indirecto con el producto.

  • Realice suficientes pruebas de pureza del aire comprimido para determinar la calidad del aire en toda la instalación de producción.

  • Evalúe los resultados de la prueba de pureza del aire comprimido.

  • Si el aire comprimido no cumple con los estándares de seguridad de calidad alimentaria, consulte con su compresor o profesionales de filtración para determinar un plan de acción, que puede incluir filtración adicional en línea, filtros en el punto de uso, limpieza o reemplazo de tuberías contaminadas o receptores de almacenamiento. , mantenimiento mejorado, formación de personal, etc.

  • Realice pruebas de aire adicionales para confirmar que se ha resuelto el problema.

  • Continúe monitoreando la pureza del aire comprimido trimestralmente, semestralmente o anualmente.

30+ años de experiencia

Nos complace analizar las necesidades de su organización, los estándares de la industria, ISO 8573 y más con usted para encontrar un programa que funcione para usted. Para obtener más información sobre las pruebas de los últimos requisitos de pureza del aire de SQF, comuníquese con Trace Analytics hoy mismo.

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¿Por qué elegir Trace Analytics?

Cumplir con los requisitos de SQF

Trace Analytics, LLC es un laboratorio acreditado por A2LA que cumple con la norma ISO 17025 según lo exige SQF. Podemos realizar pruebas con una amplia variedad de especificaciones, incluida la norma ISO 8573.

El monitoreo anual o basado en riesgos de aire comprimido para partículas, agua, aceite total y microorganismos está disponible en Trace. Además, las pruebas ambientales ahora están disponibles en Trace. Pruebe el aire comprimido y el aire ambiente con un laboratorio.

Informes y herramientas en línea

Acceda a informes, instrucciones de muestreo, consejos para la resolución de problemas y más a través del sitio web de Trace Analytics y AirCheck Academy. Capacite a todos sus técnicos con nuestro sitio web fácil de usar. Las descargas de sus certificados de formación están disponibles para sus registros.

Vea el estado de su informe, descargue archivos actuales y pasados y administre quién recibe notificaciones en un portal.

Prueba de puntos de contacto directos e indirectos

Los fabricantes de alimentos deben identificar el aire comprimido utilizado directa y / o indirectamente en el producto. Algunos ejemplos de contacto directo incluyen aire comprimido que se utiliza para mezclar, cortar, mover, clasificar o limpiar su producto. Algunos ejemplos de contacto indirecto incluyen la limpieza de las superficies que toca el producto, la apertura del empaque en el que entra el producto, las correas que mueven el producto y el escape neumático que puede entrar en contacto con el producto.

Edición 9 de SQF

¿Qué dice exactamente el Código SQF? Trace Analytics puede configurarlo en un programa de prueba regular según su frecuencia y requisitos de prueba.

11.5.5.1: El aire comprimido u otros gases (por ejemplo, nitrógeno o dióxido de carbono) que entran en contacto con los alimentos o las superficies en contacto con los alimentos deben estar limpios y no presentar ningún riesgo para la seguridad alimentaria.

11.5.5.2: Los sistemas de aire comprimido y los sistemas utilizados para almacenar o dispensar otros gases que entran en contacto con alimentos o superficies de contacto con alimentos deben mantenerse y monitorearse regularmente para determinar la calidad y los riesgos de seguridad alimentaria aplicables. La frecuencia de los análisis se basará en el riesgo y, como mínimo, anualmente.

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Kits de AirCheck

Probar su aire comprimido es simple con Trace Analytics. Lo configuraremos con instrucciones fáciles de seguir, videos completos para guiarlo y un equipo de servicio al cliente certificado y útil.

El kit AirCheck es fácil de usar y está diseñado para obtener una muestra de aire que sea representativa del aire utilizado en contacto directo o indirecto con su producto.

AirCheck Kit Model K810 es la solución de Trace para realizar pruebas asequibles según los estándares ISOI 8573. Este kit permite tomar muestras de partículas, agua y aceite total. Hay kits adicionales disponibles para muestreo microbiano de aire comprimido, pruebas de gas y monitoreo ambiental.

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Kits de prueba ISO 8573

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Preguntas frecuentes

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Otros servicios de pruebas para fabricantes

AMBIENTAL

Prueba de bacterias, levadura y moho en ambientes controlados. Trace ofrece pruebas de contacto, hisopos, aire ambiente y aire comprimido.

GASES PUROS

Trace Analytics puede ayudar a los fabricantes a cumplir con especificaciones personalizadas o pautas internacionales para gases como nitrógeno, oxígeno, argón y más.

RESPIRANDO AIRE

Las pruebas de aire respirable comprimido están disponibles para instalaciones industriales. Cumpla con los estándares OSHA o CGA para respirar aire con pruebas regulares.

trace analytics - the compressed air testing lab

Pruebas realizadas SencilloPrecisoFácil

El laboratorio de Trace Analytics está acreditado por la Asociación Estadounidense de Acreditación de Laboratorios. Utilizamos equipos de laboratorio de última generación que nos permiten analizar diariamente cientos de muestras ambientales y de aire comprimido. El resultado es consistencia, exactitud, precisión y respuesta rápida. Trace es un laboratorio acreditado por A2LA que cumple con la norma ISO 17025, certificado n. ° 0322-01.